Preziosità incastonata tra le colline del Chianti disegnate dai vitigni che danno all'Italia e al mondo uno dei vini più caldi e avvolgenti, tra i declivi punteggiati da borghi di medioevale memoria scrigni di arti culinarie a artistiche, il Relais Borgo di Pietrafitta è un luogo incantevole per vivere le atmosfere di quella Toscana tra Siena e Firenze che è amata e invidiata da chiunque vi giunga.
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COME RAGGIUNGERCI
In aereo
Il Relais Borgo di Pietrafitta dista dall'Aeroporto di Firenze Amerigo Vespucci 53 km. Consigliamo agli ospiti di noleggiare un'auto per arrivare comodamente al Borgo di Pietrafitta, godendo dello splendido panorama delle colline toscane (tragitto 50 minuti). Dall'aeroporto prendere l'Autostrada A1 in direzione Roma. Uscire a Firenze Certosa e seguire le indicazioni come al paragrafo "In auto - da Nord".
In treno
Arrivati a Firenze Santa Maria Novella, prendere uno dei treni per Siena. Da qui proseguire con un taxi, il tragitto è di 20 minuti.
In auto Da Nord: arrivati a Firenze, percorrendo l'autostrada A1 in direzione di Roma, uscire a Firenze Certosa ed imboccare il raccordo autostradale Firenze-Siena. Uscire a San Donato in Poggio, svoltare a sinistra in direzione Castellina in Chianti, percorrendo la SP 101. Arrivati a Castellina, al primo incrocio svoltare a sinistra ed imboccare la SR 222 in direzione di Greve in Chianti. Dopo circa 4 km troverete l'indicazione Borgo di Pietrafitta sulla vostra destra.
Da Sud: lasciare l'autostrada A1 all'uscita Bettolle/Siena/Valdichiana, imboccare il raccordo autostradale in direzione di Siena e proseguire lungo la tangenziale in direzione di Firenze, uscendo a Siena nord. Seguire le indicazioni per Castellina in Chianti, percorrendo la celeberrima e panoramica Via Chiantigiana (SR222). Giunti a Castellina, proseguire in direzione di Greve in Chianti per circa 4 km, quando troverete l'indicazione per il Borgo di Pietrafitta sulla vostra destra.
"...Colore rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento. Odore vinoso, con profumo di mammola e con pronunciato carattere di finezza nella fase di invecchiamento. Sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato..." è il Chianti Classico, dall'etichetta con il Gallo Nero (DOCG), il rosso che il mondo invidia a quest'angolo di Toscana tra Firenze e Siena, tra le vallate della Greve, della Pesa e dell'Elsa. Il Chianti Classico di Pietrafitta ha un sapore caldo e avvolgente e si sposa magnificamente con le carni rosse e con i formaggi di media stagionatura.
Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Leccino sono invece le varietà dalle quali viene prodotto l'olio extravergine di Pietrafitta, olio ricco e armonico, sapientemente equilibrato tra differenti sapori e contraddistinto, unico al mondo, per la nota leggermente piccante e vagamente amara. Esalta a crudo ancor oggi le toscanissime fettunta e ribollita e impreziosisce il classico pinzimonio.
L'armonia del paesaggio, le distese di vigneti e uliveti, la folta macchia profumata da essenze antichissime e abitata da animali selvatici che la provincia di Siena ha voluto tutelare e valorizzare creando 11 aree naturali protette. Una natura da vivere e percorrere, con qualunque mezzo, grazie agli innumerevoli sentieri ed itinerari previsti, per scoprire l'intimità più segreta delle terre del Chianti e di Siena. Tra queste il Bosco di Sant'Agnese, a Castellina in Chianti, secolare cipresseta che racchiude l'antica Pieve dell'XI secolo.
Antichi borghi, baluardi di vicissitudini rinascimentali, medioevali e ancor prima etrusche, esprimono tra stradine e vicoli, la ricchezza storica e artistica della cultura toscana. Castellina, Radda e Gaiole, deliziosi villaggi, preludono alle splendide Siena e San Gimignano, autentiche collezioni di capolavori che attraversano immutati il tempo e la storia.
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