Autunno nel Chianti

Ogni stagione è perfetta per una visita in Toscana, ma è opinione comune che l’autunno sia il periodo migliore per scoprire i colori, i profumi e i sapori del Chianti.

Mentre viene portata avanti la vendemmia e ci si prepara alla raccolta delle olive, le foglie delle alberi si tingono di splendidi gialli, rossi e marroni, creando paesaggi incredibili e affascinanti in contrasto col verde delle piante sempreverdi. Nel contempo le temperature si abbassano piacevolmente, restando sempre abbastanza miti da consentire di passeggiare all’aria aperta, di esplorare gli incantevoli borghi medievali o di andare alla scoperta delle rinomate cantine e dei frantoi della zona.

 

Anche la tavola subisce l’influenza del mutamento autunnale: ai piatti leggeri dell’estate subentrano pietanze più sostanziose come la polenta coi funghi o la cacciagione, la ribollita e il castagnaccio, mentre susine, pesche e meloni cedono il passo alle pere, ai fichi e, ovviamente, all’uva.

 

L’autunno, infine, è una stagione ricca di eventi e iniziative in tutto il Chianti. Per maggiori informazioni vi invitiamo a consultare la sezione Eventi dei siti WeChiantiChianti.com.

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